Recorrido gastronómico por el mercado Mahane Yehuda y el barrio de Nachlaot

¡Combinado con comida de los puestos más deliciosos que el mercado tiene para ofrecer!

Vivaz, vivencial, emocionante

Los detalles técnicos

Reserva del tour

Reserva del tour: El tour está abierto a todos, y puede unirse desde una persona hasta un grupo. Mínimo por grupo: 10 participantes. Máximo: 20.

También puedes reservar un tour privado. Órganos y lugares de trabajo personalizados según la situación y la naturaleza del grupo.

Kashrut (comida kashrut)

Kosher rabínico (se puede organizar comida Mehadrin para un grupo privado).

Horarios de visitas

Viernes a las 12:00.

Duración del recorrido: aproximadamente tres horas.

costo

Costo: 180 NIS, incluye instrucción y degustaciones.

Punto de encuentro

Centro Gerard Bachar.
Se puede acceder fácilmente en transporte público o aparcando en el cercano aparcamiento de Menora.

Bazar de cervezas: de un recorrido gastronómico por el mercado Mahane Yehuda

En la primera parte del recorrido visitaremos los mágicos callejones de Nachlaot.Veremos sinagogas especiales y escucharemos las historias del rabino Aryeh Levin, los constructores, Yitzhak Navon y más.

En la segunda parte del recorrido, visitaremos el Mercado Mahane Yehuda, el mercado más grande, más diverso y más famoso de Israel, y degustaremos comidas únicas en los puestos más deliciosos del mercado: Contaremos la historia del mercado y las personas que trabajan en él. Degustaremos café, zumos, repostería especial, hummus y otros alimentos que no podremos encontrar en ningún otro lugar.

Durante el recorrido, disfrutaremos del ambiente único del barrio, exploraremos los pintorescos callejones y escucharemos historias fascinantes sobre la historia y la cultura local.

¡Ven a descubrir la magia del barrio de Nachlaot y el mercado Mahane Yehuda, el mercado más grande y vibrante de Israel!

Estructura del tour:

*Al hacer clic en cada sección se abre información ampliada.

◀Veremos sinagogas especiales.

◀Escucharemos las historias de:

  • Rabino Aryeh Levin: el rabino de los prisioneros, un hombre de misericordia y uno de los rabinos famosos en Nachlaot.
  • Los Banaim, una familia de origen persa, se establecieron en el barrio de Nachlaot y se convirtieron en uno de los pilares de la cultura israelí.
  • Yitzhak Navon y otros: el quinto presidente, que escribió la famosa obra "El huerto sefardí".

Fue construida en 1885 y sus casas fueron sorteadas entre los vecinos por tiempo limitado.

Los barrios con patios ultraortodoxos preservan el carácter tradicional de la vida en Nachlaot.

Aquí se filmó la serie "Shtisel".

El nombre del barrio proviene del versículo: “Y se sentó en el firmamento de su arco, y las semillas de sus manos fueron esparcidas, de las manos del valiente Jacob, del pastor, la piedra de Israel”, Génesis 49:24.

Y algunos dicen que una piedra en gematría = 53, como el número de las primeras casas del barrio.

 Entenderemos dónde comenzó el Mercado Mahane Yehuda, hace más de cien años, y por qué está ubicado aquí.

◀ Veremos puestos tradicionales junto a talentos culinarios innovadores que están reinventando la cocina israelí.

◀ Contaremos las historias de grandes personalidades que crecieron aquí en el mercado.

◀ Conozca el proyecto de arte callejero del artista Salomon Souza

◀ Hablaremos sobre el futuro de este mercado especial.

Los interesados pueden regresar al mercado para completar sus compras para Shabat, continuar en transporte público o regresar al punto de partida (a unos 5 minutos a pie).

La parte deliciosa

¿Qué se come durante el tour? :)

Mercado del Café - Café Affogato con Helado

El legendario puesto de zumos de Uzi Eli

El difunto Uzi era conocido por todos como el farmacéutico de Mahane Yehuda.

Kada - Pastel de queso tradicional kurdo

Un pastel de queso tradicional kurdo que combina una masa increíble con queso salado hirviendo.

Nona, el stand del chef Avi Conforti, que reinventó el plato de muffuletta

Ayesha - Hummus y falafel elaborados por Eden Eli

Un graduado del programa Chef Games que trae los sabores de Galilea a Jerusalén y prepara un falafel único.

Beer Bazaar: degustaremos las cervezas de Beer Bazaar y nos impresionaremos con más de 100 cervezas artesanales israelíes.

Yossi y Barzilai querían crear cervezas boutique israelíes de estilo americano en Israel, por lo que abrieron una cervecería y luego el bar en el mercado.

Khachapuri: un pastel georgiano único

Cada región de Georgia está orgullosa de su propio khachapuri. Aprenderemos y degustaremos los diferentes tipos, todos ellos preparados a mano justo antes de servirlos en la mesa.

Muselina de helado

La fundadora Orit Vardi estudió el arte del helado en París (y nosotros, los devotos del helado italiano, nos perdonaremos). Ofrece una variedad de helados precisos y deliciosos, algunos en sabores únicos: chai masala, azafrán e incluso albahaca.

Detalles de la guía:

Yoav Rotem

Guía turístico Yoav Rotem

◀ Un residente de Nachlaot, vive y respira Jerusalén.

◀ Viaja y guía a una audiencia diversa de Israel y de todo el mundo.

◀ Graduado del curso de guía turístico en la Escuela de Turismo de Jerusalén y licenciado en historia.

◀ Aporta experiencia y conocimientos junto con una alta capacidad de formación que se expresa en entusiasmo, humor y capacidad de adaptación a cualquier grupo.

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