את שרה, השותפה הנהדרת שלי (מיקה פודארט) בנאפולי, פגשתי כשהגעתי לעיר בפעם הראשונה. חיפשתי מישהי מקומית, שמכירה את נאפולי לעומק ושאין לה ווייב של מדריכת טיולים מוגזמת ורגילה.
כשפגשתי אותה ידעתי שמצאתי בול את מה שאני רוצה. גם היא, כמוני, תעשה הכל על מנת להימנע ממלכודות תיירים, וגם היא, כמוני תעשה הכל כדי שתחוו את העיר באופן ייחודי, ממש כמו המקומיים.
יחד בנינו לכן.ם סייור אוכל מושלם, עם מלא ביסים מדוייקים, סיפורים, היסטוריה ומלא ידע על הקולינריה המקומית ועל מה שעושה את העיר המטורפת הזאת למה שהיא היום.
שרה מדברת איטלקית ואנגלית ולכן הסיורים יתקיימו בשפה האנגלית.