Home page

סיור קולינרי בואדי ניסנאס חיפה

בואו לגלות את הבירה הקולינרית של הצפון – עם סיור טעימות מטריף!

באנרגיה צעירה

הפרטים הטכניים

הזמנת הסיור

הסיור הוא סיור פתוח לכולם, וניתן להצטרף החל מאדם אחד ועד לקבוצה.

אפשרות גם להזמנת סיור פרטי.

זמני הסיור

ימי שני 11:00

ימי שישי 10:00

ימי שבת: 12:00

עלות

מבוגר: 220 ש"ח.
עד גיל 12: 110 ש"ח.
עד גיל 5: ללא עלות

נקודת מפגש

תימסר לפני תחילת הסיור.
* יש חניונים מסודרים באיזור.

סיור קולינרי פרטי בחיפה: סיור אוכל בחיפה הוא דרך מושלמת לגלות ולחקור את הבירה של הצפון. חיפה מלאה תרבות אוכל עשירה, שמשלבת מטבח מודרני מעולה, מטבח ערבי מסורתי, עם תרבויות קולינריות שהגיעו ועברו בעיר.

מקום הסיור:

ואדי ניסנאס והמושבה הגרמנית

שכונת ואדי ניסנאס בחיפה היא מהשכונות החשובות והטעימות ביותר שיש לצפון להציע.
השכונה שמרה על האותנטיות שלה מהמאה ה-19 ויש בה כמה מהבתי-אוכל המוצלחים ביותר בחיפה.
השכונה עצמה נראית כמו כפר ציורי בלב העיר ויש בה המון סיפורים מקומיים מרתקים.

הפלאפל של הואדי נהפך לנושא הוויכוח העיקרי בין כל המבקרים בגלל השאלה החשובה: איזה מהם הוא הפלאפל הטוב ביותר בארץ?

המאפיות בואדי משמרות מאות שנים של ניסיון בהכנת פיתות ערביות מכל הסוגים, חומוסיות,

מסעדות בשרים, תבשילים ערביים אותנטיים וסלטים מבושלים, קפה קלוי מעולה וכמובן בקלאוות לקינוח.

בלב הואדי יש שוק פעיל שממנו מגיעים חלק מחומרי הגלם של שאר הטעימות.

הרחוב היפה ביותר בחיפה. אם היינו צריכים לבחור תמונה אחת של העיר ולהפוך אותה לגלויה, זה מה שהיינו בוחרים. למרגלות הגנים הבהאיים מול הים קמה לה במאה ה-19 מושבה טמפלרית מרתקת. המושבה שנבנתה על ידי הגרמנים הפכה עם השנים לאחד ממוקדי התיירות המרכזיים בארץ ולמרכז היסטורי משמעותי בעיר חיפה.

רחוב בן גוריון המשומר הוא מרכז חיי המושבה ובו יש מגוון מבני ציבור ומתקנים מימי הטמפלרים. במהלך הסיור במושבה הגרמנית.

במושבה הגרמנית שפע של מבנים משומרים, בתי קפה ומסעדות, נוף לים ולהר ושפע של סיפורים שהשפיעו על כל חיפה

מבנה הסיור:

  • נכיר את סיפור הגרמנים הטמפלרים בארץ וההיסטוריה שלהם בעיר חיפה.
  • נבקר לצד מספר מבנים משומרים מהמאה ה-19 ברחוב בן גוריון.
  • במהלך שעות פעילות הגנים יש אפשרות לכניסה למרפסת התחתונה של הגנים.
  • רואים גנים מרשימים מלאים דשא ופרחים בטרסות שעולות להר הכרמל.
  • נספר על ההיסטוריה של הדת הבהאית והקשר שלהם לחיפה וארץ ישראל.
  • נכיר מעט מהמסורות והאמונות של הבהאיים.
  • סיור בין סמטאות מגורים ציוריות בשכונת ואדי ניסנאס.
  • אומנות רחוב מקומית שמפוזרת לצד בתי השכונה.
  • נכיר את ההיסטוריה המקומית והסיפורים של אנשי חיפה.
  • נדבר על דו קיום, רב תרבותיות ועל מרקם החיים המיוחד בחיפה.
  • נעבור לצד מוזיאון בית הגפן – מרכז קהילתי חשוב בשכונה.
  • נדבר על דמויות חשובות שגרו בשכונה ופעלו בה.
  • נפגוש בשוק של הואדי את האנשים שעומדים מאחורי האוכל והקולינריה החיפאית.
  • נכיר ונטעם את חומרי הגלם והתבלינים המקומיים בואדי.
  • נטעם בדוכני האוכל והמוסדות המפורסמים והמצליחים ביותר בשוק.
  • נטייל לצד מיצגי אומנות חיפאית שמספרת את סיפור השוק והשכונה.

החלק הטעים!

מה אוכלים בסיור? :)

פלאפל משובח

באחת הפלאפליות המיוחדות והותיקות בארץ

תבשילים ערביים וסלטים

ממולאים, עלי גפן \כרוב, מג'דרה, שולבטה וכל מה שבעונה.

פלטת נקניקים איכותיים \ שווארמה חיפאית

טעימת בשרים מעושנים ונקניקים באטליז מובחר.

מאפי פיתות ערביות חמות וטעימות

עם לאבנה, זעתר, עגבניות מגורדות ועוד.

כנאפה\בקלאווה ומתוקים נוספים לקינוח מושלם

קונדיטורייה מקומית ומתוקים עונתיים בחגים

קפה ערבי בבית קלייה מקומי

טועמים גם טחינה וממתק "גן עדן" מיוחד

ודים סוקלמן

ודים סוקלמן - סיור קולינרי פרטי בחיפה

"הפכתי את האהבה לטיולים למקצוע. אוהב מאוד לפגוש אנשים מעניינים, ללמוד, להכיר תרבויות אותנטיות, לחקור, לבשל, לטייל ולחייך כמה שיותר."

◀ מעל 10 שנות ניסיון של סיורים מודרכים – עם אלפי מטיילים בארץ ובחו"ל, מכל הגילאים וקבוצות האוכלוסיה.

◀ תואר בלימודי ארץ ישראל מטעם אוניברסטית חיפה.

◀ מורה דרך מוסמך: מ.ר 10988

◀ התמחות ייחודית בטיולי אוכל ותרבות בצפון, בדגש על חיפה, עכו, נצרת, חוף הכרמל והגליל.

הלקוחות הנהדרים שהיו בסיור עם ודים סוקלמן ממליצים!

חוות דעת

צור קשר

מידע נוסף / הרשמה עם נציג?
השאירו פרטים וקבלו מענה אדיב ומהיר

סיורים נוספים שאולי יעניינו אותך

סיור ביפו

"שלוש דתות ואלוהים אחד ביפו"

מונגש בפיקנטיות ובחיוך

מול חומות העיר העתיקה בירושלים

מעורר מחשבה, מהנה ומוסיף ערך בשלל רבדים

סיור בולענים בים המלח

מונגש בפיקנטיות ובחיוך
צור קשר

מידע נוסף / הרשמה עם נציג?
השאירו פרטים וקבלו מענה אדיב ומהיר