ביציאה מהלובי של מלון אלקטרה פאלאס (בכיכר המרכזית של העיר – כיכר אריסטו. מרכז מרכז העיר)
כתובת: Electra Palace Thessaloniki
מסע אחר הביס המושלם, במסע קולינרי שיעניק לכם חוויה בלתי נשכחת מהמטבח הסלוניקאי
⬤ תכירו את ההיסטוריה הקולינרית המרתקת שעומדת מאחורי הטעמים והמטבח הידוע של סלוניקי.
⬤ תטעמו את המטעמים המפורסמים של סלוניקי, שכמעט נשכחו, חלקם בלתי ידועים לרבים.
⬤ תעברו בשווקים העתיקים התוססים – גם בשוק האוכל החדש ותפגשו שם יצרנים מקומיים.
סיור זה כולל טעימה ב-...
מסע אחר הביס המושלם, במסע קולינרי שיעניק לכם חוויה בלתי נשכחת מהמטבח הסלוניקאי
⬤ תכירו את ההיסטוריה הקולינרית המרתקת שעומדת מאחורי הטעמים והמטבח הידוע של סלוניקי.
⬤ תטעמו את המטעמים המפורסמים של סלוניקי, שכמעט נשכחו, חלקם בלתי ידועים לרבים.
⬤ תעברו בשווקים העתיקים התוססים – גם בשוק האוכל החדש ותפגשו שם יצרנים מקומיים.
סיור זה כולל טעימה ב- 8 עד 9 עצירות לטעימות – עם כמה מהמוצרים המשובחים ביותר:
⬤ טעימות של זנים שונים של גבינות מקומיות.
⬤ לוקום.
⬤ זיתים.
⬤ מאפים יווניים.
⬤ מתוקים.
⬤ חלווה.
⬤ דבש ואגוזים.
⬤ משקאות יווניים (ציפורו, רצינה ואוזו או יין).
⬤ קפה יווני.
⬤ עצירות בישיבה למסעדה מקומית ואותנטית שם מגישים לכם למרכז השולחן מנות יווניות מסורתיות ובסוף קינוחים. למעשה, ארוחת צהריים יוונית בסוף הסיור.
ההדרכה באנגלית עם מדריכה יוונייה מקומית, דוברת אנגלית ויוונית (אנגלית קלילה וקליטה. בד"כ, אם צריך, אז יש גם מדריך שמתרגם לעברית). אנו מאמינים שרק מדריכה מקומית שצמחה וגדלה בבית יווני מכירה היטב את תרבות האוכל המקומי והמטבח היווני.
פרטי המדריך:
הסיורים בהדרכת צוות המדריכים של סלוניקי איי אל
על אבי אזולאי, מייסד חברת סלוניקי איי אל:
“קיבלתי את ההחלטה לצאת להרפתקה מתמשכת, בלתי פוסקת, לחקור, לתעד וללמוד את יוון. בתוך קריירה תובענית ואינטנסיבית אז כאיש תקשורת, סחטתי כל רגע פנוי ללמוד ולחקור את תולדותיה של יוון ושל סלוניקי בפרט, להעמיק את הקשר עם יוון ואנשיה, עם הקהילה היהודית ועם גורמים שונים בכל רחבי יוון”
◀ שימש בחמש שנים האחרונות כנציג העיר סלוניקי בפינה מיוחדת בתכנית “העונג השישי”, גלי צה”ל עם שמעון פרנס.
◀ חי בסלוניקי משנת 2017 ומחובר להוויה הסלוניקאית.
◀ מגיש מידע שוטף ועדכונים על העיר בכול מה שמתרחש בה לטובת המטייל הישראלי.
