La multiculturalidad y la convivencia no son palabras malsonantes en Haifa. Esta modesta ciudad acoge a comunidades y corrientes de todo tipo, que conoceremos durante la visita.
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Tras el 7.10, muchos artistas callejeros comenzaron a expresar sus sentimientos y el estado de ánimo del "pueblo" en las paredes de las calles. En este recorrido, veremos grandes murales y descubriremos sus emociones y las nuestras.
Recorreremos los puestos del mercado, conoceremos las historias que hay detrás de las personas y comprenderemos que el secreto reside en las personas y en las recetas ancestrales. Beberemos, comeremos y disfrutaremos de una Haifa que recuerda a los viejos tiempos...
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Recorreremos el pintoresco barrio, lo conoceremos y degustaremos las delicias que preparan los especiales habitantes del Wadi, como pita con jibna, kanafeh, mamul, fatayer, fata, manzala y mucho más.
En un recorrido nocturno por la ciudad baja, hablaremos de los marineros, la sexta flota estadounidense, el ancla, el padrino, la familia Kiyat, los Huri, la aristocracia de Haifa, el kebab de Yaakov y la kositza de la fuente de cerveza.
En Wadi Shaykh hay dos manantiales que fluyen todo el año (!), una iglesia carmelita y una cueva donde se retiran los monjes. La cueva tiene puertas de hierro, lo que le da un aspecto inusual junto con la historia cristiana.
Naturaleza, excursión y cultura culinaria. Saldremos a los bosques del Carmelo, aprenderemos a identificar plantas silvestres comestibles, escucharemos historias sobre la cultura y la tradición relacionadas con la recolección y prepararemos degustaciones en el campo con lo que encontremos.
En la primera parte del recorrido, pasearemos por las casas y calles del antiguo barrio de Hadar. En la segunda y principal parte, visitaremos el nuevo complejo del mercado de Talpiot, situado en el mismo barrio.
Recorrido culinario por instituciones antiguas y lugares nuevos en la parte baja de Haifa. Entre bocado y bocado, conoceremos historias históricas de Haifa.
Un recorrido culinario por Wadi Nisnas que combina la cocina moderna, la cocina árabe y las culturas culinarias que han surgido y desaparecido en la ciudad: platos árabes, salchichas de calidad, pitas árabes, knafe y mucho más.
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Las visitas guiadas de Navidad en Haifa son la forma más divertida de experimentar un poco del extranjero en Israel. Pasearemos por las iglesias y contaremos de dónde provienen las costumbres y leyendas sobre Papá Noel.
Recorrido por galerías que ofrecen a la venta artículos únicos de artistas israelíes, entre los que se encuentran jóvenes artistas que acaban de iniciar su carrera. Descubriremos arte callejero, arte joven y arte clásico que no ha perdido su frescura.
Pasear por las callejuelas nos llevará a conocer a la gente y los lugares de Ein Hod. En el pueblo de artistas de Ein Hod, con artistas de todo tipo, visitaremos y veremos sus obras y tal vez incluso probemos a hacerlas nosotros mismos.
Acompañados por un guía judío, residente del pueblo. Escuchen al mismo tiempo cómo llegué al pueblo y cómo es criar aquí a cuatro hijos, un encuentro auténtico con los habitantes del pueblo y ¡la comida aquí es tan deliciosa!
La colonia alemana, el Museo de la Ciudad de Haifa, los templarios alemanes, las figuras de la colonia, la parte inferior de los jardines bahá'ís y terminaremos en el animado ambiente del mercado de Wadi Nisnas.
