רוצים לטעום בגדול את השוק הכי תוסס בתל אביב?
בא לכם לשמוע את הסיפור מאחורי כל מנה?
מעניין אתכם להכיר את האגדות והסודות של כרם התימנים?
מוזמנים לסיור שלנו בשוק הכרמל וכרם התימנים!
נתחיל את הסיור בשוק הכרמל עם משקה אתרוגת של עוזי אלי שיפתח את התיאבון וגם יקנה לנו את הסגולות הבריאותיות שעוזי אלי מוכן להישבע שהמשקה נותן, נטעם מגולגלווח ממולא בכל טוב ממיטב המטבח התימני, נחווה את הבוריקה הטריפוליטאית המפורסמת בשילוב של ירקות, כרוב וצ׳ירשי, נחווה קצת בריטניה עם פיש אנד צ׳יפס ואם כבר הגענו לאירופה נמשיך לחוויה הונגרית של קיורטוש מתוק ונספר מה הקשר בין קיורטוש לרובים, נטעם בשר מפורק בטעם אלוהי במעשנה ואפילו נגיע עד ברזיל עם אסאי מיוחד
את החוויה הקולינרית נשלב עם ביקור בסימטאות כרם התימנים וניגע בסיפורי השכונה המיוחדים. נשמע את הסיפור מאחורי בית הצדפים, נכיר את סיפור קהילת יהודי עדן וההבדל בינם לשאר עולי תימן, נשמע על קבוצת שמשון תל אביב שצמחה בכרם והיתה גאוות השכונה, ניגע בסיפור כנופיית הכרם ונתאר את תהליך השינוי שהשכונה עוברת.
מוזמנים לטעום את תל אביב עם שילוב מנצח של תרבות וקולינריה!
פרטי המדריך:
"אני דודי בר סלע, מורה דרך מוסמך ובעלים של ״ירושלים מחוץ לקופסה״ ו beyafo – טיולים שמגלים את יפו, האהבה הגדולה שלי היא לחשוף את המטיילים שלי למקומות חדשים ולא מוכרים או לגלות להם מחדש מקומות שכבר חשבו שהכירו.
כמו שאני אוהב לחוש את המקומות ולמצוא את הייחודיות שלהם, כך ובעצם הרבה יותר, אני אוהב לחוש את המטיילים שלי ולהוביל אותם אל חוויה שתיגע בהם באופן שירגש אותם וייתן להם חוויה בלתי נשכחת.
בואו לחוות איתי עולמות חדשים!"
