שכונת התקווה, אחת מהשכונות המפורסמות בארץ, התפתחה באופן טבעי, ואכלסה בתוכה עולים מעדות המזרח. כל עדה הביאה את המאכלים, התבלינים, הצלילים ואורח החיים האופייני לה.
במהלך הסיור הקולינרי-פולקלורי:
נהלך בין סמטאות השכונה.
נשמע את סיפוריה הקטנים של השכונה.
נבקר בשוק התוסס ונטעם משלל המאפים והטעמים של המאפיות והדוכנים המסורתיים בשוק.
בין תחנות המסלול...
שכונת התקווה, אחת מהשכונות המפורסמות בארץ, התפתחה באופן טבעי, ואכלסה בתוכה עולים מעדות המזרח. כל עדה הביאה את המאכלים, התבלינים, הצלילים ואורח החיים האופייני לה.
במהלך הסיור הקולינרי-פולקלורי:
נהלך בין סמטאות השכונה.
נשמע את סיפוריה הקטנים של השכונה.
נבקר בשוק התוסס ונטעם משלל המאפים והטעמים של המאפיות והדוכנים המסורתיים בשוק.
בין תחנות המסלול נבקר בבית דני, בשוק האותנטי, ברחוב האצ"ל הראשי עם שלל השיפודיות, בגן התקווה וליד בית ילדותה של עופרה חזה.
בין הטעימות: מאפים תימנים, מאפים בוכרים, ממתקים עראקים, פאלודה פרסי אמיתי ועוד.
מבנה הסיור:
פרטי המדריך:
טיולי לב
"אנחנו מדגישים את החוויה שבטיול. אנחנו מאמינים שהחוויה הכי חזקה ועוצמתית שנשארת לאורך זמן היא חוויה חושית. לכן אנו נשמח לקחת אתכם אל הצלילים שעולים מלב השכונות, אל הצבעים והריחות של השווקים, אל הטעמים המיוחדים של המאכלים, אל הנופים המרהיבים ואל הטבע המרגש כל פעם מחדש"
⬤ מתמחה בסיורי שווקים ובסיורים עירוניים. ⬤ משה לב הקים את החברה משילוב של אהבתו לארץ, למקומות, למאכלים, לסיפורים הקטנים ולאנשים המיוחדים ביחד עם הרצון לעשות לאנשים כיף.
