Comenzaremos por un lugar que no es una cafetería ambulante, pero que es importante porque tiene una larga trayectoria en la costa del Carmelo. El Café Zahara, situado en el corazón de los talleres de artistas del kibutz Ein Carmel, abre todos los días excepto los sábados, de 9:00 a 15:00, y sirve comida fresca y recién hecha.

Carrito de café Karta en Atlit (frente al Flamingo, ¡merece la pena!) – De martes a jueves, de 7:00 a 14:00, y los viernes hasta las 13:00.

Carrito de café Manaz: abierto los sábados, se encuentra en Moshav HaBonim y los sábados también ofrece jachnun. Para quienes no lo sepan, Manaz es un campo de entrenamiento de equitación.

El carrito de ciprés en Ein Ayala, bolas con asai increíbles, mitad de semana en Ein Ayala, fines de semana en el cruce de Ofer Kerem Maharl. (¡A finales de agosto fue un placer estar en la playa de Nahsholim!)

Carrito de café Mashka en Moshav Dor, abierto los viernes de 14:00 a 20:00 y los lunes por la tarde de 14:00 a 20:00.

Hay varias cafeterías en Ein Hod, la más local es, por supuesto, la tienda de Yaniv, que abre todos los días y siempre es agradable ir a comprar un helado artesanal o pedir un café y sentarse a leer el periódico a la sombra de las higueras junto a la tienda.

Hay otra cafetería nueva que también abre toda la semana, llamada Container, situada en el estudio de cerámica de Shira, regentada por Shira y Sun, y que mantiene un ambiente muy artístico y tranquilo, acorde con el pueblo.

Otra opción para tomar café es el pub Chucho, que suele abrir por las noches, pero los sábados por la mañana también se puede disfrutar allí de una mesa, un desayuno o un almuerzo y un excelente café frío o caliente.